Kikkererwtensoep met spinazie en abrikozen

Ingrediënten
4 personen
Nu de herfst echt zijn intrede heeft gedaan mag een goed vullende maaltijdsoep natuurlijk niet ontbreken. Zo ook niet deze kikkererwtensoep met spinazie en abrikoos. Heerlijk zoet door de toevoeging van de abrikoos en pittig door de knoflook en chili. Tip: Gebruik gedroogde kikkererwten voor deze soep. Deze hebben echt zoveel meer smaak dan kikkererwten uit blik. Enjoy!


Een sportieve meid uit Amsterdam die schrijft over food, sport (veel hardlopen) en alles waar ze...
Volg Eat.Run.Love.
![]() |
Zalm met mangosalsa |
![]() |
Zomerse smoothie met banaan, a... |
![]() |
Vegetarische curry met paneer |