Kip in rode wijn

Coq au vin, ofwel kip in wijn, is een echte klassieker. Als je de schotel eenmaal in de oven hebt geschoven doet die het meeste werk. Terwijl de kip lekker gaart in de saus van wijn, tomaten, peper en rozemarijn kun je zelf de tafel mooi dekken, een voorgerechtje of dessert maken of natuurlijk lekker onderuit zakken met een lekker glas wijn.