Koude doperwtensoep met munt

Dit simpele koude doperwtensoepje met munt smaakt heerlijk fris en romig. Het is simpel om te maken en nog eens gezond ook. Roer voordat je de soep gaat serveren een paar eetlepels yoghurt door de soep en garneer het met versgemalen peper en een blaadje munt. Met dit simpele soepje heb jij zeker weten een fantastische binnenkomer tijdens de paasbrunch.
Los van de 45 minuten bereidingstijd moet de soep nog 4 uur koelen in de koelkast.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?