Lamstajine

De smaak van zoet in combinatie met hartig is hemels! Deze smakencombinatie komt in de Arabische keuken veel voor. Zo ook in deze heerlijke tajine. Een tajine is niet meer of minder dan een Arabische stoofpot, gemaakt in een aardenwerken pot, met een kegelvormige deksel. In de smalle punt koelt het verdampte vocht snel af, waardoor het terugdruipt in het eten. Hierdoor blijft je vlees heerlijk mals. Heb je geen tajine, dan kun je ook een braadpan gebruiken.
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?


FoodTube is de nr.1 gastronomische videosite waar topkoks, wijnkenners en andere professionele...
Volg Foodtube
![]() |
VIDEO: Koekjes bakken |
![]() |
VIDEO: Aspergespaghetti bij Bo... |
![]() |
VIDEO: Pistachecake bakken |