Lavendel citroen madeleines

Simpel

Ingrediënten

1,5 el lavendel
2 tl citroenrasp
150 gr bloem
2 eieren

150 gr fijne kristalsuiker
125 gr boter
1,5 tl vanille extract
snufje zout

30 minuten

Een Madeleine is een kleine schelpvormige cakeje afkomstig uit Frankrijk. Deze Madeleines met citroen en lavendel zijn niet zo heel moelijk om te maken en zijn ontzettend lekker. De smaak van lavendel is misschien een beetje wennen, maar lekker is het zeker. Nog een pluspuntje: ze hoeven ook maar heel kort in de oven. Bon appetit!

Lees het volledige recept op Laura's Bakery