Lavendel citroen madeleines

Een Madeleine is een kleine schelpvormige cakeje afkomstig uit Frankrijk. Deze Madeleines met citroen en lavendel zijn niet zo heel moelijk om te maken en zijn ontzettend lekker. De smaak van lavendel is misschien een beetje wennen, maar lekker is het zeker. Nog een pluspuntje: ze hoeven ook maar heel kort in de oven. Bon appetit!