Lente stamppotje met raapstelen en radijs

Lente stamppotje met raapstelen en radijs


4 personen

Raapstelen zijn het jonge loof van meiknollen. Als je deze in de winkel ziet liggen dan weet je het pas echt: de lente is weer begonnen! Raapstelen hebben een licht pittige smaak die rauw of geroerbakt het beste tot zijn recht komt. Dit lentestamppotje met rauwe raapstelen, radijs, mosterd en veldsla is heerlijk licht maar toch ontzettend stoer. Echt ideaal voor de lente.

 

Favoriet recept van

  • Mirjam Rosier-Guijt
  • Danielle Van Vliet-van Norel
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.