Lentetaartjes met groene asperges, munt en erwten

De lente is by far mijn favoriete seizoen. Om te vieren dat de lente weer zijn intrede heeft gedaan heb ik vandaag een geweldig recept voor jullie! Deze briljante lentetaartjes met groene asperges, munt en erwten spotte ik eerder al online en ik was instant in love. Groot was onze blijdschap toen ze uit de oven kwamen en we de eerste hap namen van het taartje. Lente op een taartje, het kan echt. En het grote voordeel, ze zijn echt zo gemaakt!