Lunchsalade met avocado

Gevogelte
Snel

Ingrediënten

1 avocado
150 gr (ijsberg) sla
1 uitje
100 gr gerookte kipreepjes

100 gr feta
1 eetl citroensap
1 teentje knoflook of een snufje knoflookpoeder
1 grote gegrilde paprika uit pot.

15 minuten

2 personen

Snelle en gezonde lunches: zo zien we het graag. We hebben het al druk genoeg en dat schiet gezond eten er nog wel eens doorheen. Deze salade met avocado, feta, gegrilde paprika en kipreepjes is echt dé uitkomst voor degene die gezond en snel wilt lunchen. Je kunt 'm de avond vantevoren al klaarmaken, dan trekken de smaken er lekker in!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl