Maanzaadcake met citroenglazuur

Ik heb nog zoveel potjes en kruiden waar ik nog wat mee wil koken. En daar stonden de maanzaadjes mij aan te staren..., toen had ik het: ik ga maanzaadcake bakken! Super lekker en al helemaal met het frisse laagje citroenglazuur. En aangezien ik een taartpuntje veel feestelijker vind om te eten dan een een plakje cake, maakte ik ‘m in een springvorm. Een heerlijke verwennerij voor bij een kopje thee. Deze taart, uhhh cake, is ook nog eens super simpel om te maken. Aan de slag dus! Enjoy.