Makkelijke rabarber tiramisu

Lente

Ingrediënten

125 tot 150 gr lange vingers
1 sinaasappel
500 gr mascarpone
500 gr magere kwark

50 + 100 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
300 gr rabarber
2 eetlepels pistchenootjes

20 minuten

8 personen

Dit dessert is heerlijk fris en zoet. Deze rabarber tiramisu met laagjes lange vingers, romige kwark en gekarameliseerde rabarber is een echte lentetopper. Door de pistachenootjes is het toetjes extra lekker knapperig. Het groen van de nootjes kleurt ook nog een prachtig bij de rood-roze rabarber en het witte mascarpone mengsel.
Let op: de tiramisu moet minimaal 1.5 uur opstijven in de koelkast

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl