Marsepein

Echte marsepein is zoveel meer dan een bonk suiker. Echte marspein heeft veel smaak en smaakt naar amandelen. Door je marsepein zelf te maken weet je zeker dat je een goede verhouding suiker/amandelen te pakken hebt. Laat de marspein bij voorkeur na het draaien twee dagen gekoeld liggen. HIer wordt de smaak nog beter van.