Matcha pancakes met banaan en kokosvlokken

Pancakes. What’s not to love?  Je kunt er lekker mee variëren en ze vormen een goede basis voor je dag. Pannenkoeken kunnen eigenlijk altijd. En dan wel de gezonde variant natuurlijk. En deze matcha pancakes zijn zeker de moeite waard. Matcha is een poeder gemaakt van Japanse groene thee. Matcha is gezond, wordt gezien als een echte detox voor je lichaam, is hoog in antioxidanten en smaakt ook nog eens lekker. Zo ook in deze pancakes met banaan en kokosvlokken dus. Enjoy!