Meerzaden brood

Eigenlijk is vers gebakken brood het lekkerste wat er is. De knapperige korst, de zachte luchtige binnenkant, lekkere pitten en zaden. Het enige wat je dan nodig hebt is een flinke lik echte roomboter. Zulk zalig brood kun je alleen maken als je er veel liefde en geduld in stopt. Kneed tot je armen pijn doen en je deeg zacht en elastisch is. Alleen dan wordt het echt heel lekker!  Let op: Het deeg moet zeker anderhalf uur rijzen