Mexicaans gevulde gepofte aardappel met avocadosaus
Ingrediënten
2 personen
Vrijdagavond at ik bij mijn moeder echt zo’n ontzettend lekker gerecht, dat ik de volgende dag precies het zelfde gerecht maakte maar dan met een Mexicaanse twist. Een grote gepofte (zoete) aardappel met salsa en een super lekkere, frisse avocadosaus met limoen. Serveer met rijst en met tortilla chips en je hebt écht een heerlijk zomers gerecht! Enjoy!
Op degroenemeisjes.nl laat Merel zien hoe je op een leuke en hippe manier je leven een beetje...
Volg De Groene Meisjes
|
Vegan scones met lemon curd |
|
Gevulde gepofte zoete aardappe... |
|
Linzensalade met zoete aardapp... |
Favoriet recept van
16
Uitpaulineskeuken.nl
