Minestrone met boerenkool en balletjes

Ingrediënten
6 personen
Soep, en bij voorkeur deze boerenkoolminestrone is een ideale manier om restjes te verwerken. Naast dat het heel budget vriendelijk is doordat je restje opmaakt, zijn de ingrediënten bij voorkeur ook heel low-budget. Voor een paar euro zet je een grote pan soep met lekker veel groente op tafel. Door pasta in de soep te doen en/of brood mee te serveren heb je een heerlijke stevige vullende maaltijd.


Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
![]() |
Tiramisu met zabaglione en fra... |
![]() |
Pastasalade met kip en yoghurt... |
![]() |
Salade met groene asperges, bu... |