Mini lemon meringue pies

Mini lemon meringue pies


Laatst had ik lemon meringue taart en lemon meringue cupcakes gemaakt. Ik had nog wat lemon curd en Italiaanse meringue over toen ik op een, al zeg ik het zelf, geniaal idee kwam. Ik had nog wat bladerdeeg in de vriezer, waar ik bakjes van maakte. Vullen met lemon curd, toefje meringue erop, brandertje erover en it’s all done! De prachtige mini meringue pies waren geboren. Super simpel en echt heerlijk! Leuk als traktatie of bij een high-tea. Maar natuurlijk ook gewoon heerlijk om er tussendoor van te snoepen.

 
Foody.nl
Laura's Bakery

Welkom op Laura's Bakery! Mijn blog is er één waar bakken en het decoreren van lekkernijen...

Sinterklaas feestkoekjes Sinterklaas feestkoekjes
Chocolade-hazelnoot bananenbrood Chocolade hazelnoot bananenbrood
Pecan-karamel boterkoek Pecan-karamel boterkoek
Meer van Laura's Bakery

Favoriet recept van

  • Foody redactie
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.