Moo shu pannekoekjes

Dit receptje ziet er misschien moeilijk uit, maar dat is het niet! Deze pannekoekjes gevuld met varkensvlees en hoisinsaus zijn echt heerlijk en de moeite meer dan waard. Ik heb de hoisinsaus zelf gemaakt, maar die kun je natuurlijk ook gewoon vervangen door een kant-en-klare hoisin. Origineel was dit recept met crispy duck, dus als je dat kunt krijgen, dan moet je dat echt doen. Met varkensvlees is het ook grandioos!