Moussaka lasagne

Soms ontdek je een heerlijk gerecht per ongeluk. Dat was ook zo met deze moussakka-lasagne. Ik wilde graag moussakka maken, maar op het moment dat ik helemaal klaar stond om te gaan koken zag ik dat ik geen aardappelen meer had. En ja, laat je die nou toevallig wel nodig hebben voor moussakka. Ik had nog wel lasagnebladen liggen en ik dacht: "dat zal vast ook wel smaken..." Nou en of! Heerlijk gerechtje dit!