Muesli muffins met yoghurt

Deze muffins zijn echt 100% ontbijtproof! Eigenlijk is het een compleet granenontbijt in een klein, smaakvol cakeje. Deze geweldige muffins bevatten namelijk yoghurt, muesli, appel en noten. Klinkt goed toch? Ze zijn ook heerlijk als tussendoortje, als hapje, als uitdeeltraktatie of als lunch, maar eet ze wel met mate: ze zijn namelijk grandioos lekker, maar niet suikervrij.