Noodles met kokos en limoen

Gevogelte
Simpel
Snel
Zomer

Ingrediënten

125 tot 150 gr (eier)noedels
100 ml kokosmelk
1 limoen
250 gr kip
½ rode peper
2 teentjes knoflook

200 gr peultjes
1 paprika
1 ui
geraspte kokos om te bestrooien
½ kippenbouillonblokje
1 el (wok) olie

25 minuten

2 personen

Dit heerlijke frisse gerechtje met noodles, kip, kokos en limoen is perfect voor op een zomerse dag. Het is super gemakkelijk en snel om te maken. In nog geen half uurtje staat dit gerechtje op tafel. Bestrooi het de noodles voor het serveren met nog wat geraspte kokos en het genieten kan beginnen.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl