Notendukkah met komijn

In weze kun je van alles in dukkah gooien. Dukkah is een heerlijke Oosters getint smaakvol mengesel. Je kunt het gebruiken als dip. Lekker brood met olijfolie en dan even dippen in een bakje dukkah. Of over een salade is het lekker, bij een goed stuk vlees en ga zo nog maar even door. Eenmaal gemaakt blijft het een paar weken goed in een luchtdichte trommel.