Omgekeerde pruimentaart
Ingrediënten
Nog net in het staartje van het seizoen heb ik pruimen weten te scoren op de markt. Ik bedacht me om een omgekeerde pruimentaart te maken, een tart tatin, zoals ze dat in Frankrijk zo mooi zeggen. En jongens…. die was me toch lekker! Een fluweelzachte cake met een doordrenkte karamelachtige bovenkant, gecombineerd met nog lichtzure pruimen. Hemels! Serveer de pruimentaart met een toef slagroom met mascarpone. Zó lekker!
Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
|
Tiramisu met zabaglione en fra... |
|
Pastasalade met kip en yoghurt... |
|
Salade met groene asperges, bu... |
1
Simone's Kitchen
