Paassalade met raapstelen en kip

Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

2 eieren, gekookt
Bosje raapstelen
300 gr kip
snuf cayennepoeder
3 eetlepels olijfolie

stuk of 8 radijsjes
1 avocado
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels pistachenootjes

20 minuten

2 personen

Deze frisse salade is een heerlijk recept voor bij de paasbruch met stukjes kip, avocado, radijsjes en raapstelen. Deze heerlijke frisse smaken brengen de lente op je bordje.
De hartige kip, de romige avocado en de pittige radijsjes en raapstelen maken samen met de eitjes en de knapperige nootjes een heerlijke vullend gerecht.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl