Pad thai met kip en garnalen
Ingrediënten
- 220 g gare rijstnoedels
- 1 kipfilet, in dunne reepjes
- 150 g gekookte garnalen
- 1 tl garnalenpasta
- 50 g pinda’s, gehakt
- 2 lente-uitjes, in ringetjes
- ¼ kleine rode kool, in dunne plakken
- sugar snaps
- 1 gele paprika
3 personen
Pad thai met kip en garnalen is een gerecht met dunne rijstnoedels, verse groenten, ei en pinda's. In dit gerecht zijn kip en garnalen gebruikt, maar je kunt dit bijvoorbeeld ook vervangen door tofu. De smaak van de pad thai is licht pittig door de chilipeper, fris van de limoen, maar heeft ook iets zoutigs door de soja en de vissaus. De toegevoegde rode kool geeft het gerecht een heerlijke Hollandse twist. Eet smakelijk!
Kijk mee over de schouder van Philippine van der Goes en de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je...
Volg Liefde voor Lekkers
|
Zoete aardappelsoep met kokosmelk |
|
Hartige pannenkoek met pompoen... |
|
Rode kool salade met grapefrui... |
Favoriet recept van
31
Leukerecepten.nl
