Panzanella in een broodje

Dit Panzanella broodje is een heerlijk zomers gerechtje. Panzanella is een typisch Italiaans gerecht, een broodsalade met restjes brood met onder andere tomaat en basilicum. Omdat je pure smaken en verse ingrediënten gebruikt heb je weinig nodig om het lekker te maken. Geserveerd in een broodje ziet het er een stuk leuker uit toch? Eet smakelijk!