Panzanella met avocado
Ingrediënten
2 personen
Wat te doen met oud brood? Wentelteefjes maken, croutons maken... klinkt je vast bekend in de oren. In Italie hebben ze ook een aantal leuke gerechten bedacht met oud brood. Bijvoorbeeld Panzanella. Een salade met in een marinade geweekt oud brood. Week het brood in het vocht van tomaten, olijfolie en azijn. Héérlijk! Avocado, uien, knoflook en kappertjes erbij en je hebt een super lekkere salade. Enjoy!
Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
|
Tiramisu met zabaglione en fra... |
|
Pastasalade met kip en yoghurt... |
|
Salade met groene asperges, bu... |
Favoriet recept van
24
The Lion Kitchen
