Pastinaak wortel stamppot

Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

600 gr pastinaak
600 gr wortel
2 uien
1 teentje knoflook

1tl tijm
2 el mosterd
Scheutje melk
20 gr boter

35 minuten

4 personen

Stamppot: het is ons nationale gerecht en we eten het graag. Meestal in de vorm van hutspot, boerenkool of andijviestamp, maar deze heerlijke stamppot met pastinaak heb je waarschijnlijk nog niet vaak voorbij zien komen. Er zitten extra veel groenten in en je brengt het op smaak met tijm en mosterd. Supersimpel maar toch heel bijzonder.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl