Peer pastinaak soep

Vroeger was pastinaak een zeer geliefde groente, terwijl het tegenwoordig meer een vergeten groente aan het worden is. Toch kan je met pastinaak heel lekker koken. Met dit recept maak je er namelijk een heerlijke peer pastinaak soep van. Een lekkere licht-zoet smakend soepje. Strooi er wat gehakte pijnboompitjes over en wat olijfolie extra vierge en je hebt een heerlijke soep.