Peren muffins met pecannoten en banaan

Simpel
Snel

Ingrediënten

2 rijpe peren
80 gr pecannoten
1 banaan
120 gr suiker
300 gr bloem
1 tl bakpoeder

1 tl baking soda
2 tl kaneel
snuf zout
2 eieren
250 ml melk
120 ml zonnebloemolie

15 minuten

10 personen

Deze muffins met peer, pecannoten en banaan zijn heerlijk en passen wat de smaak betreft helemaal bij de herfst. De smaak van deze muffins heeft iets weg van de smaak van bananenbrood, maar dan met een fris tintje door de peer. Ontzettend gemakkelijk om te maken en onwijs lekker. Voor je het week staan deze heerlijke muffins op tafel. Genieten!

Voorbereidingstijd: 15 min | Oventijd: 25 min

Lees het volledige recept op Laura's Bakery