Pho bo

Pho Bo is een Vietnamese noedelsoep met rundvlees. Het is een heerlijke soep die heel gemakkelijk te maken is. Het is uiteindelijk gewoon een kwestie van alle ingrediënten in een pan doen en lekker laten koken, zodat er een heerlijke smaak aan komt. De soep is namelijk heerlijk op smaak gebracht met kaneel, gember, steranijs, nuoc mam en peper. Als laatst voeg je de biefstuk, taugé, bosui en radijsjes toe. Bestrooi de soep met wat koriander en serveer er een schijfje limoen bij. Geniet ervan!