Pittig gevulde avocado’s

Avocado's, heerlijk. In een salade, in de vorm van guacamole, in een smoothie, het is gewoon super. Het is een leuke vrucht om mee te experimenteren en met dit recept vormen ze het perfecte bijgerecht voor bij een stukje vlees/vis of bij de barbecue. Vul de avocado's met tomaatjes, pinda's, bosui en alfalfa. Top af met Sriracha en klaar is dit heerlijke bijgerechtje. Klinkt heerlijk toch? Geniet ervan.