Pompoencurry met gamba's

Deze pompoencurry met garnalen is echt een dikke aanrader! Deze pompoencurry alleen smaakt al heerlijk dus je hebt in principe geen koolhydraten meer nodig om er bij te serveren. Liever wel iets van koolhydraten? Combineer de pompoencurry dan met (zilvervlies)rijst of kleine naanbroodjes. Schep de curry op de borden, knijp nog een beetje extra limoen over de borden en bestrooi als finishing touch met wat koriander. Geniet ervan.