Pompoenrösti-koekjes

Deze keer een groenterecept, namelijk pompoen-knoflookrösti. Ik had nog nooit rösti gemaakt dus dit was een mooie gelegenheid om dat een te proberen. In plaats van een grote röstiplaat maakte ik er rösti-koekjes van, een heerlijk aardappel-bijgerechtje met superverse seizoensgroenten.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Meer informatie