Pulled Pork

Vlees

Ingrediënten

500 gr procureur
3 tenen knoflook
1 ui
1 rode peper
3 tl tijm
1 tl zout
3 el honing
3 el rode wijnazijn
1 el olijfolie

4 ciabattabroodjes
200 gr witte kool
200 gr wortel
1 appel
50 gr rozijnen
2 el mayonaise
1 el kwark
1 tl mosterd
1 el honing

25 minuten

4 personen

Pulled Pork maken ingewikkeld? Het valt mee. Je hebt alleen een portie geduld nodig, maar dit wordt rijkelijk beloond. Marineer het varkensvlees van tevoren zodat alle smaken kunnen intrekken en leg hem vervolgens voor zo'n 4 uur in de oven. Trek het vlees vervolgen uit elkaar, snijd een broodje open, beleg met het vlees en de koolsalade en smullen maar! Yum!!

Voorbereidingstijd: 25 min | Oventijd: 4 uur

Lees het volledige recept op Eat.Run.Love.