Quesadilla met kip van de bbq

Tex Mex zegt het eigenlijk al, het is een combinatie van de Texaanse en de Mexicaanse keuken. Een van Nederlands' favoriete keukens, vanwege de smaakvolle kruiden en de vele mogelijkheden. Een aantal bekende Tex Mex gerechten zijn burrito’s, taco’s en nacho’s. Maar let op, niet alles in een wrap behoort standaard tot deze keuken. De Tex Mex-keuken onderscheid zich door veel gebruik te maken van o.a. koriander, komijn en chili. Oja, en guacamole mag ook niet ontbreken!