Quiche met blauwe kaas & peren

Quiches zijn ideale makkelijke, goede voor te bereiden avondmaaltijden. De peren op de bovenkant van deze hartige taart worden in de oven een beetje gekarameliseerd en dat geeft een heerlijke smaak. Wellicht niet de meest gezonde hap die je maar kan bedenken, maar oh zo lekker. En een beetje comfort food zo op z’n tijd kan geen kwaad.