Quinoa Sushi

Ingrediënten

150 gr quinoa
4 norivellen
150 gr surimisticks
100 gr zalm
avocado
halve komkommer

3 el rijstazijn
Japanse mayonaise of yoghurtmayonaise;
sojasaus
wasabi
ingelegde gember

30 minuten

4 personen

Zo langzamerhand is iedereen in Nederland wel bekend met de Japanse sushi. Dit recept is een leuke variant op de traditionele sushi, door gebruik te maken van quinoa wordt het extra smaakvol. Variëer, net als bij klassieke sushi, lekker met verschillende soorten vis, groentes en sauzen. Eet smakelijk!

Lees het volledige recept op The Lion Kitchen