Rabarber crumble

Het is nog net rabarbertijd en daar moet natuurlijk wel wat lekkers mee worden gemaakt. Deze rabarber crumble bijvoorbeeld. Een heerlijk dessert waarbij de rabarber nog een beetje bite heeft en de crumble lekker krokant is. Het geheim? De crumble eerst even voorbakken voordat je deze op de rababer schept en nog even in de oven schuift. De crumble is heerlijk om te serveren met een lepel crème fraiche of clotted cream. Geniet ervan.