Rigatoni pecorino

Rigatoni pecorino is een heerlijke Italiaanse pasta met citroen en kaas. Dit vegetarische gerechtje is lekker om te eten als lunch, maar je kunt het ook serveren als voorgerechtje bij een diner. In twintig minuutjes staat deze pasta al op tafel. Je zou rigatoni pecorino zelf kunnen eten als hoofdgerecht. Lekker met vis, zoals zeewolf of pangafilet.