Risotto met pittige worst en kastanjechampignons

Risotto met pittige worst en kastanjechampignons


2 personen

Het is alweer en tijdje geleden dat ik een recept voor risotto plaatste, dus bij deze heb ik een heerlijke herfstrisotto voor je! Natuurlijk maak je hem met champignons omdat dat zo heerlijk bij het seizoen past, maar er gaat ook een ontzettend lekker kruidig worstje in. Ik kreeg mijn worstje tijdens de persreis in het PortugeseĀ Barrancos, maar je kunt er eigenlijk elke kruidige, gedroogde worst voor gebruiken die er te vinden is. Je maakt de risotto af met Parmezaanse kaas en wat knoflook en ui en klaar is kees. Een heerlijk recept voor regenachtige dagen, dat ook nog eens binnen een handomdraai op tafel staat!

 
Ohmyfoodness.nl
Ohmyfoodness.nl

Food in de ruimste zin van het woord. In ieder restaurant, van ieder recept en van ieder kookboek...

Aioli aardappelsalade met spek en haricot verts Aioli aardappelsalade met spek...
Citroen courgetti met knoflookboter garnalen Citroen courgetti met knoflook...
Spaghetti zalm Florentine Spaghetti zalm Florentine
Meer van Ohmyfoodness.nl

Favoriet recept van

  • Foody redactie
  • L.bakkernes
  • Ineke Elzendoorn
  • Bart van der Helm
Risotto met bier en worst
 3
Ohmyfoodness.nlOhmyfoodness.nl
Risotto met garnalen
 2
Leukerecepten.nlLeukerecepten.nl
Basistechnieken: Risotto maken
 1
Ohmyfoodness.nlOhmyfoodness.nl
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.