Risotto van freekeh met bosui en postelein

Risotto van freekeh met bosui en postelein


2 personen

Freekeh zijn jonge tarwekorrels die geroosterd worden. Hierdoor krijgen ze een ietwat nootachtige smaak. Freekeh is een ideale vervanger voor rijst of couscous en super om als een risotto te bereiden. Zo als in dit recept met bosui en postelein. Super lekker en helemaal niet zo ingewikkeld om te maken. Serveer de risotto op de postelein en rucola, met pijnboompitjes en nog een beetje citroensap en citroenrasp. Eet smakelijk! 

 

Favoriet recept van

  • Foody redactie
  • Judith Ridder
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.