Salade met appel, brie en spekjes

Herfst
Simpel

Ingrediënten

150 gr gemengde rucola sla
1 appel
150 gr brie
200 gr spekjes
50 gr hazelnoten

2 eetl olijfolie
1 eetl citroensap
1 eetl honing
zout
peper

30 minuten

4 personen

Dat salades niet alleen bij de zomer horen, bewijst deze heerlijke herfstsalade. Lekker met stukjes frisse appel, geroosterde hazelnoten, uitgebakken spekjes en stukjes brie. De combinatie van deze ingrediënten is echt heerlijk. Maak een lekkere dressing van olijfolie, citroensap, honing en wat peper en zout en je hebt een heerlijke lunch.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl