Salade met gegrilde groenten en borlotti bonen
Zin in een lekkere salade voor de lunch? Deze salade met gegrilde groeten, borlotti bonen en mozzarella is heerlijk en super gemakkelijk om te maken! Snijd de courgette en aubergine in plakken, smeer ze in met een beetje olijfolie en grill totdat ze zacht zijn en een bruin geroosterd huidje hebben gekregen. Verdeel ondertussen de borlotti bonen over een schaal. Leg daarop de plakken courgette en aubergine en verscheur de buffelmozzarella erover. Top af met wat blaadjes basilicum, peper en een royale scheut olijfolie. Klinkt goed toch? Enjoy!
Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?
Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier onze lekkerste...
Volg Francesca Kookt!
|
Tiramisu met zabaglione en fra... |
|
Pastasalade met kip en yoghurt... |
|
Salade met groene asperges, bu... |
Favoriet recept van
Francesca Kookt!
