Salade met peer, roquefort en gekarameliseerde pecannoten

Salades, ik ben er dol op! Maakt niet uit in welke tijd van het jaar, ik vind ze heerlijk. Je zou denken dat het in de lente en zomer makkelijker is een salade te maken, maar in de herfst en winter zijn er ook tal van lekkere seizoensproducten te vinden waarmee je de lekkerste salades kunt maken. Zoals deze herfstige salade met peer, roquefort en gekarameliseerde pecannoten. Super als lunch met een stuk brood, maar ook heerlijk als voorgerecht.