Salsa Verde

Ingrediënten
De Italiaanse salsa verde is een koude saus en betekent eigenlijk niets meer dan groene saus. Salsa verde bestaat veelal uit munt, peterselie, basilicum en mosterd. Dit Italiaanse sausje geeft net dat beetje extra aan een gerecht en wordt dan ook vaak gegeten bij vis en/of vlees. Ook heerlijk is de salsa verde in combinatie met aardappeltjes. Houd je van ansjovis? Meng door de salsa dan lekker wat ansjovis en voeg eventueel nog wat kappertjes of koriander toe. Geniet ervan.


The Lion Kitchen laat zien dat gezond eten en koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn, maar...
Volg The Lion Kitchen
![]() |
Aziatische sla met gamba’s |
![]() |
Sla met rivierkreeftjes |
![]() |
Zelfgemaakte saucijzenbroodjes |