Schnitzels met champignonroomsaus

Een schnitzeltje op zijn tijd is echt ontzettend lekker, en daarom heb ik nu een heerlijk recept voor jullie om zelf gepaneerde schnitzeltjes met smakelijke champignon-roomsaus te maken. Zelf paneren dus, want dan krijg je ook geen onzinnige ingredienten in je eten. Voordeeltje: dat is heel erg makkelijk en je hebt er nauwelijks iets voor nodig. een beetje bloem, paneermeel, ei en citroen. De saus maak je uiteraard met verse champignons en je bindt hem met een zelfgemaakte roux en wat creme fraiche. Smakelijk eten!