Shakshuka

Ingrediënten
3 personen
Dit recept voor Shakshuka klinkt misschien lastig, maar eigenlijk is het een heerlijke, simpele budgetmaaltijd. In het Voedselzandloper kookboek noem ik het eieren in een pannetje; klinkt een stuk minder ingewikkeld dan het Arabische Shakshuka en eigenlijk dekt het de lading wel. De eieren worden gepocheerd in een pittig groenten- en bonenmengsel op basis van tomatensaus.
Stukje brood en een frisse salade erbij en binnen een handomdraai staat deze budgetmaaltijd op tafel.


Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...
Volg Pauline's Keuken
![]() |
10 x gourmet recepten |
![]() |
Aspergesoep met peterselie olie |
![]() |
One Pot: Garam Masala kip met... |