Sla met gegrilde courgette, olijven & feta

Een lekkere, gezonde, voedzame salade is altijd goed! En zo dus ook deze salade met gegrilde courgette, olijven en feta. Courgette opzichzelf is al lekker, maar in combinatie met olijven en het zoutige van de feta waan je je even in Griekse sferen. Super met een frisse dressing van knoflook, citroensap, citroenschil, peper, zout en olijfolie. Onwijs simpel om te maken en echt heerlijk! Prima als lunch, maar ook top als licht hoofdgerecht of als bijgerecht bij de bbq. Geniet ervan.