Slaschuitjes met avocado-chorizo salade

Dit gerecht bevat onwijs veel groenten en is heel makkelijk te maken. Er gaan dunne plakjes chorizo, een handje tomaatjes, bosuitjes, avocado in blokjes in. De slaschuitjes maak je van baby romaine sla. Daarnaast maak je een dressing door de mayonaise te mengen met de yoghurt, dit breng je op smaak met knoflookolie, appel azijn en wat peper en zout. Eetsmakelijk!