Snelle basis groentesoep

Basisrecepten
Herfst
Simpel
Snel
Vlees
Winter

Ingrediënten

2 blokjes groentebouillon
250 gr soepgroenten
300 gr rundergehakt
snuf paprikapoeder
snuf knoflookpoeder

1 grote uit
1 klontje boter
1200 ml water
snuf peper
snuf zout

30 minuten

6 personen

Met dit basisrecept zet je makkelijk en snel een heerlijke groentesoep op tafel mét rundergehaktballetjes. Super om als lunch te serveren, maar zeker ook prima als voorgerechtje. Je maakt de soep met verse gehaktballetjes, ui, soepgroente en groentebouillon. Serveer met een lekker stuk brood en smullen maar!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl